Sternekoch Massimo Bottura in Rio: Festessen für die Favela

Was die Olympia-Athleten übrig lassen, kommt zu Massimo Bottura in die Küche. Der italienische Sternekoch bereitet in Rio daraus neue Gerichte – und verteilt sie an jene, die von Olympia sonst nicht profitieren.

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“Ich dachte, sie wäre tot”

Carlos Burle ist soeben aus Portugal zurückgekommen. Dort hat der 46-jährige brasilianische Surfer wohl einen Weltrekord aufgestellt, als er auf einer riesigen 30-Meter-Welle in Nazaré gesurft ist – nachdem er seine Kollegin Maya Gabeira nach einem dramatischen Sturz vor dem Ertrinken rettete.

Big-Wave-Surfer Carlos Burle (Foto: Julia Jaroschewski)

Big-Wave-Surfer Carlos Burle (Foto: Julia Jaroschewski)

– Interview mit dem Big-Wave-Surfer Carlos Burle, erschienen in der WELT

Online-Version des Interviews mit Carlos Burle